Ensalada Tibia de brócoles con gulas

La ensalada tibia de brócoles con gulas es una opción estupenda para una cena especial pero no pesada. De hecho fué uno de los platos de una de nuestras cenas navideñas. Introducir un poco de verduras, Aceite de Oliva y minerales en nuestra dieta es una buena apuesta para unos días en los que normalmente se come más de la cuenta. Esta es una receta diferente, poco pesada comparada con las clásicas comidas regionales, sin ser tampoco una pechuga de pollo a la plancha. Espero que os guste

Receta para 6 personas. Tiempo 20 min. Fácil

Ingredientes

1 kg de brócoles
100 g de gulas
30 g de pasas de corinto