Crema de yogur con natillas

Este postre lo improvisé el sábado sobre la marcha, porque no conseguí hacer otro. Y creo que me gusta mucho más que el que iba a preparar en un principio. Es fresco y muy sabroso. Lo he bautizado como Crema de Yogur con natillas.






Raciones: 6      Tiempo: 15 min         Dificultad: Muy fácil

Ingredientes

• 3 yogures naturales azucarados
• 1 sobre de natillas de preparadas
• 500 ml de leche entera
• 8 cucharadas de azúcar
• 10 galletas maría
• Canela
• 6 Barquillos para decorar

Modo de hacer

1. Se trituran las galletas hasta que queden como polvo
2. Se pone a calentar 250 ml de leche y se le añade el azúcar
3. Desleir el sobre de natillas preparadas en 250 ml de leche fría
4. Cuando hierva la leche con el azúcar añade la porción de leche fría y remueve hasta que arranque a hervir de nuevo.
5. Baja el fuego (a 3 de 9) y sigue removiendo durante un minuto.
6. Dejar enfríar un poco
7. Poner los tres yogures en un bol y batir
8. Montar las copas: una base de galletas, después las natillas y por último el yogur con la canela.
9. Dejar enfríar en refrigerador al menos 1 hora 

Datos nutricionales
Ración: 150 gr aproximadamente

Nota
Las cantidad de este postre por ración es un poco más de un yogur. Si prefieres poner un bol por persona debes preparar el doble de cantidad

mrocio.gonzalez.perez@gmail.com