Salud en la preparación de los alimentos

Hoy os presento un poster que han elaborado en la OMS sobre salud en  la preparación de los alimentos y que contiene un serie de recomendaciones básicas para cocinar y conservar los alimentos de manera segura. A mi parece un acierto este tipo de iniciativas que nos ayudan a evitar cualquier tipo de infección alimentaria en la cocina. Os adjunto la imagen para que lo leáis y el link por si os lo queréis descargar. Espero que os sirva.

Descarga Cinco claves para la inocuidad de los alimentos



mrocio.gonzalez.perez@gmail.com

Guías de alimentación saludable y menús

En este post os presento las guías de alimentación saludable para elaborar menús tanto para niños como para adultos que consulto. Cuando tienes hijos pequeños muchas veces te preguntas ¿qué le debo dar de comer o cenar? ¿cuantos huevos a la semana? ¿cuánta verdura?