Tiempo: 40 min Fácil
Ingredientes
- 1 kg de higos
- 500 g de azúcar
- la cáscara de un limón
Modo de hacer
- Lavar los higos, quitarles los cabos y partirlos en dos o cuatro partes longitudinalmente.
- Poner todos los ingredientes en la thermomix, cerrar sin el cubilete y poniendo el cestillo sobre la tapa.
- Programar 30 min, 100º, velocidad 2 y giro a la izquierda.
- Sacar y envasar en un frasco de cristal hasta el borde.
- Cerrar y conservar en el frigo
mrocio.gonzalez.perez@gmail.com